Mangiare o non mangiare davanti alla TV? Questo è il dilemma
Mangiare davanti alla TV: che effetti ha sulla nostra esperienza del pasto
Oggi, in questo articolo, risvegliamo Shakespeare per chiederci: mangiare o non mangiare davanti alla TV? Questo è il dilemma.
Oggi, in questo articolo, scomodiamo Shakespeare per chiederci mangiare o non mangiare davanti alla tv? Questo è il dilemma.
Cena davanti alla tv? Magari sul divano. Sinonimo di pieno relax. Ma è davvero la situazione migliore per approcciarsi al nostro pasto? Lo scopriamo insieme.
Mangiare davanti alla tv ci fa bene?
Le situazioni in cui svolgiamo le nostre attività quotidiane sono essenziali per l'esperienza delle stesse. La stessa cosa vale per la consumazione dei nostri pasti.
Il fattore principale in questo caso e la distrazione. Lo schermo della nostra tv, e ciò che guardiamo, ha un effetto calamita. Consumare i nostri pasti davanti alla tv e ci fa perdere contezza e la stima della quantità di cibo che assumiamo. Lo afferma Monique Alblas, Professore presso l’università di Amsterdam. Inoltre, quando mangiamo davanti al televisore siamo meno consapevoli dei segnali fisici che ci indicano lo stato di sazietà.
Quando mangiamo davanti alla tv l’esperienza sensoriale non è la stessa!
Il pasto è a tutti gli effetti un'esperienza sensoriale L’alimentazione distratta potrebbe portare ha una minore soddisfazione data dal cibo. Secondo Floor van Meer, ricercatore presso la Wegeningen Food Safety Research, nei Paesi Bassi, addirittura il cibo potrebbe non avere lo stesso sapore se consumato davanti alla TV.
In uno studio condotto dallo stesso è stato chiesto ai partecipanti di memorizzare una serie numerica breve o lunga mentre mangiavano. Il gruppo a cui è stato assegnato il numero più lungo, che richiedesse quindi una maggiore attenzione, ha riferito che il cibo fosse meno dolce.
La minore soddisfazione alimentare dovuta alla disattendere porterebbe, di conseguenza, all'assunzione di una quantità di cibo più alta con il fine di raggiungere il pieno soddisfacimento.
Quando mangiamo davanti alla TV assumiamo cibo meno salutare
Inoltre, sembrerebbe che davanti alla tv si consumino maggiori quantità di cibo spazzatura perché percepito come più comodo da assumere.
Secondo uno studio invece In alcuni casi la dtv porterebbe a mangiare di meno o non mangiare affatto a causa del grado di coinvolgimento rispetto a ciò che stiamo guardando.
In conclusione mangiare in compagnia della nostra TV diminuisce la consapevolezza del pasto e la qualità dell'esperienza.
Le foto presenti in questo articolo provengono da internet e si ritengono di libero utilizzo. Se un’immagine pubblicata risulta essere protetta da copyright, il legittimo proprietario può contattare lo staff scrivendo all’indirizzo email riportato nella sezione “Contatti” del sito: l’immagine sarà rimossa o accompagnata dalla firma dell’autore.
Mi piace: 0
Commenti: 0
